【通販 人気】 元兼 日本製 クルミ柄 黒打ち仕上げ 割込み 青紙1号 240mm 両刃 和牛刀 牛刀

¥8,628

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グレステン Mタイプ 牛刀 21cm 721TM

高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味!『最上級』の鍛造黒打ち包丁。

機械で作られる工場製品と違い、同じ材料·同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。

細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。
司作 忠義鍛造 切付包丁 210mm 21cm 白紙一号 白一鋼 ダマスカス 土佐打刃物 職人の鍛造品

製品仕様

■サイズ:全長約395mm
元兼 和牛刀 両刃 240mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 日本製
刃部 刃渡り約240mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約3.5mm
関の刃物 牛刀 18cm (180mm) 富士觀 鎚目鍛造 VG-10 ダマスカス 口金付マホガニーハンドル 肉 魚 野菜 パン切り 両刃万能包丁 国産日本製
柄部 長さ約145mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm

■重量:約210g

■材質:
包丁 切付牛刀 240mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 ブルーターコイズ 佐治武士 8寸 日本製
刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄
錆多刃欠ジャンク 尺一 シェフズナイフ 330㎜ 牛刀包丁 Chef's Knife UDDEHOLM ウッデホルム SAKAI TAKAYUKI MADE IN JAPAN 堺孝行
柄部 クルミ
【大阪屋】大型 牛刀 刃渡33.3㎝ 全長46.8㎝ 峰厚2mm ※両刃 中古品 全国一律送料1330円
口輪 プラスチック

■刃の形状:両刃

■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ

■柄の形状:丸しのぎ(右利き用)

■製造:日本製

■用途:一般食材

■注意:
『関鸞』関の刃物 牛刀 240mm 八角柄 Nシリーズ プロ用高級包丁 V金10号17層ダマスカス 鎚目 マホガニー材 HRC59.5~60 武生特殊鋼材
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
グレステン Mタイプ 牛刀 21cm 721TM
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
司作 忠義鍛造 切付包丁 210mm 21cm 白紙一号 白一鋼 ダマスカス 土佐打刃物 職人の鍛造品
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
元兼 和牛刀 両刃 240mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 日本製

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
関の刃物 牛刀 18cm (180mm) 富士觀 鎚目鍛造 VG-10 ダマスカス 口金付マホガニーハンドル 肉 魚 野菜 パン切り 両刃万能包丁 国産日本製

包丁 切付牛刀 240mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 ブルーターコイズ 佐治武士 8寸 日本製

ヤフーショッピング店でも販売中です。
錆多刃欠ジャンク 尺一 シェフズナイフ 330㎜ 牛刀包丁 Chef's Knife UDDEHOLM ウッデホルム SAKAI TAKAYUKI MADE IN JAPAN 堺孝行


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『関鸞』関の刃物 牛刀 240mm 八角柄 Nシリーズ プロ用高級包丁 V金10号17層ダマスカス 鎚目 マホガニー材 HRC59.5~60 武生特殊鋼材

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元兼 和牛刀 両刃 240mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 日本製

関の刃物 牛刀 18cm (180mm) 富士觀 鎚目鍛造 VG-10 ダマスカス 口金付マホガニーハンドル 肉 魚 野菜 パン切り 両刃万能包丁 国産日本製

包丁 切付牛刀 240mm 佐治打刃物 槌目 SRS13 粉末ハイス鋼 ブルーターコイズ 佐治武士 8寸 日本製

錆多刃欠ジャンク 尺一 シェフズナイフ 330㎜ 牛刀包丁 Chef's Knife UDDEHOLM ウッデホルム SAKAI TAKAYUKI MADE IN JAPAN 堺孝行

【大阪屋】大型 牛刀 刃渡33.3㎝ 全長46.8㎝ 峰厚2mm ※両刃 中古品 全国一律送料1330円

高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味!『最上級』の鍛造黒打ち包丁。

機械で作られる工場製品と違い、同じ材料·同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。

細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。

製品仕様

■サイズ:全長約395mm刃部 刃渡り約240mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約3.5mm柄部 長さ約145mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm

■重量:約210g

■材質:刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄柄部 クルミ口輪 プラスチック

■刃の形状:両刃

■刃の仕上げ:黒打ち仕上げ

■柄の形状:丸しのぎ(右利き用)

■製造:日本製

■用途:一般食材

■注意:鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。

※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)

※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。

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